انواع دانه ها ، تخمه ها و خواص آنها
تخمه ها و دانه ها بیشتر از بقیه آجیل ها مصرف روزانه دارند و تعداد بیشتری از مردم آنها را می خورند. اما چرا خاص هستند؟ آنها سبک ، بافت دار ، رنگارنگ ، با طعم عالی و بسیاری از مواد مغذی مهم را برای بدن فراهم می کنند. بیایید در مورد خواصی که این دانه های کوچک به ما ارائه می دهند و چگونه می توانیم آنها را به روش های اصلی در وعده های غذایی خود بگنجانیم صحبت کنیم.
مفیدترین تخمه ها و دانه ها برای سلامتی کدامند؟
در خانواده تخمه ها و دانه ها تعداد بی شماری وجود دارد ، اما به طور کلی ، همه آنها از جمله محصولاتی هستند که کلسیم ، چربی های امگا 3 سالم ، ویتامین ها ، پروتئین ها ، فیبر ، منیزیم ، آهن و اسید فولیک را در اختیار ما قرار می دهند. تخمه ها همچنین “انرژی زا” هستند ، آنتی اکسیدان هستند ، به بهبود سطح کلسترول کمک می کنند ، عملکرد روده را تنظیم می کنند و بسیار سیر کننده هستند.
بررسی انواع و خواص تخمه ها، دانه ها
– خواص دانه کتان :
“دانه کتان” مانند سایر دانه ها و تخمه ها ، دانه های کتان نیز منبع اسیدهای چرب ضروری هستند و محتوای پروتئین بالایی دارند. آنها غنی از ویتامین C و E هستند و حاوی کلسیم ، آهن ، پتاسیم و منیزیم هستند. آنها همچنین فیبر محلول را فراهم می کنند ، در صورت تماس با مایعات ژل تشکیل می دهند و به همین دلیل می توانند از آنها به عنوان ماده غلیظ کننده طبیعی استفاده شود.
– خواص دانه کنجد :
“کنجد” بیشتر برای تهیه محصولات پخته شده در نانوایی ها و قنادی ها استفاده می شود. این دانه ها که غنی از چربی های اشباع نشده و مقدار زیادی پروتئین گیاهی هستند ، “دانه کنجد” ویتامین های E و B را نیز فراهم می کنند و در نتیجه به عملکرد صحیح سیستم عصبی مرکزی کمک می کنند.
– خواص دانه خشخاش :
“دانه خشخاش” حاوی بیشترین کلسیم در میان دانه ها و تخمه ها است. آنها همچنین حاوی ویتامین A هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و از پوست و مو محافظت می کند. محتوای آهن آنها نیز قابل توجه است.
– خواص دانه چیا :
مانند دانه کتان ، “دانه چیا” نیز غلیظ کننده های طبیعی هستند و برای جلوگیری از استفاده از آرد تصفیه شده یا شکر ، در بسیاری از موارد استفاده می شود. آنها غنی از روی هستند ، که برای عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است و پروتئین های با کیفیت بالا و همچنین سلنیوم را با اثرات آنتی اکسیدانی ، آهن ، منیزیم ، کلسیم و فسفر و سایر مواد مغذی تأمین می کند.
– خواص دانه رازیانه :
“دانه های رازیانه” به همراه دانه های خشخاش ، یکی از دانه هایی است که حاوی بالاترین میزان کلسیم است (1300 میلی گرم برای هر 100 گرم). آنها همچنین فیبر ، پتاسیم ، منیزیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را فراهم می کنند. از دانه های رازیانه می توان به عنوان چاشنی یا چاشنی غذاهای مختلف استفاده کرد و یا حتی می توان به نان های مختلف اضافه کرد.
– خواص تخمه آفتابگردان :
تخمه آفتابگردان غنی از چربی های تک و غیر اشباع هستند که به “کاهش کلسترول بد خون” و “افزایش کلسترول خوب خون” کمک می کنند. آنها همچنین غنی از فیبر ، پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم و همچنین ویتامین های گروه B ، ویتامین E و اسید فولیک هستند. این تنوع زیاد مواد معدنی “تخمه آفتابگردان ایده ال ورزشکاران” است ، زیرا به “عملکرد خوب سیستم عصبی” و “عملکرد خوب سیستم عضلانی” بدن کمک می کنند.
– خواص تخمه کدو تنبل :
تخمه کدو تنبل از نظر اسیدهای چرب امگا 3 و 6 بسیار غنی هستند و دارای تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند. از جمله این موارد می توان به منیزیم ، سلنیوم ، پتاسیم ، فسفر ، ویتامین های A و E اشاره کرد. همچنین از نظر پروتئین (24 گرم از هر 100 گرم) قابل توجه هستند و سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون و جلوگیری از روده کمک می کند. اشکال در عملکرد. جدا از استفاده از آنها به عنوان مکمل سالادها ، بسیاری از افراد ترجیح می دهند که آنها را به عنوان یک میان وعده سالم در هر زمان از روز بخورند.
نحوه استفاده از تخمه ها و دانه ها در غذا و آشپزخانه
در سالهای اخیر دانه ها و تخمه ها به عنوان مواد تشکیل دهنده غذا ها از اهمیت بیشتری برخوردار شده اند. اگرچه می توان آنها را درست زمانی که خریداری می کنیم ، خورد ، فقط آنها را با شیر یا ماست مخلوط می کنید ، یا به عنوان یک میان وعده سالم بین وعده های غذایی ، می توانید از تخمه ها در بسیاری از دستور العمل ها و آماده سازی ها استفاده کنید . خواص تخمه ها برای غذاها
در دستور العمل های خود از این مواد کوچک و در عین حال قدرتمند نهایت استفاده را ببرید. تخمه و دانه های متفاوت می توانند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشند و همچنین جلوه ای متفاوت در ظروف شما ایجاد کنند.
خرید آنلاین تخمه از فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناب ناتس
برای تهیه تخمه ها و دانه ها نیاز نیست مسیر سختی رو پشت سر بگذارید فقط بهتر است که شما با خدمات ویژه مشتریان ناب ناتس در زمینه سفارش اینترنتی آجیل و خشکبار به خصوص خرید و سفارش آنلاین تخمه آشنا شوید. به همین منظور ما شما را به دانلود اپلیکیشن ناب ناتس از کافه بازار دعوت میکنیم. تا خاطره لذت بخشی از “خرید اینترنتی تخمه” برای خود رقم بزنید.
برای آشنایی با “نرخ روز تخمه” و “خرید و سفارش آنلاین تخمه” روی نام محصول کلیک کنید :
مغز تخمه آفتابگردان شور
تخمه آفتابگردان ریز خام
تخمه آفتابگردان دور سفید خام
تخمه آفتابگردان ریز شور
تخمه آفتابگردان دورسفید شور
تخمه آفتابگردان قلمی خام
تخمه آفتابگردان قلمی گلپر
تخمه آفتابگردان قلمی شور
تخمه هندوانه زعفرانی
تخمه کدو مرمری شور
تخمه کدو مرمری زعفرانی
تخمه کدو مرمری خام
تخمه کدو مشهدی شور
مغز تخمه کدو گوشتی
تخمه کدو گوشتی دو آتشه
تخمه کدو گوشتی شور
تخمه جابنی گلپر (ویژه)
تخمه جابنی شور (ممتاز)
تخمه جابنی شور (ویژه)
تیم تحقیق و توسعه ناب ناتس | naabnuts Development and research team
